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肝硬化患者喝粥可防划伤食道

来源:寻医问药网 时间:2014-08-04 发布者:紫韵儿 收藏本文

在生活中若是进食较硬的食物,可能会出现划伤食道的情况,严重者还会出现胃穿孔、肠穿孔,以及排便困难等危害。对于肝硬化患者来说,由于患者门静脉压力增高,很容易引起食道静脉曲张,继而造成上消化道出血,患者若是还进食质地较硬的食物,将会增加划伤食道的几率。因此,为了防止肝硬化患者划伤食道,适当的喝粥是不错的选择。

以下几款粥适合肝硬化患者食用:

1、菊花粥

做法:菊花15g,粳米100g。菊花洗净,粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可。

2、莲子木耳粥

做法:莲子30克、白木耳20克。将莲子和白木耳加入清水适量,用文火煮烂,然后放少许冰糖便可食用。

3、桑葚粥

做法:桑葚30g(鲜桑葚用60g),糯米60g,冰糖适量。将桑葚洗干净,加适量清水,加盖,旺火煮沸,文火熬至成粥即可,煮熟后加入冰糖。

4、菠菜粥

做法:菠菜250g,粳米250g,食盐、味精各适量。将菠菜洗净,在沸水中烫一下,切段;粳米淘净置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬至成粥时停火;再放入食盐、味精即成。

5、决明子粥

做法:决明子10g,大米60g,冰糖少量。先将决明子加水煎煮,取汁适量,用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。

总而言之,肝硬化患者为了避免造成这些困扰,饮食上最好是以半流质食物为主。若是进食较硬的食物时,切记细嚼慢咽,放慢速度。以上为大家推荐了几道粥的做法,肝硬化患者及其家属不妨尝试,希望能够患者的病情有所帮助,祝您健康。